café procope ne demek?

Café Procope, Paris'in Saint-Germain-des-Prés bölgesinde, Rue de l'Ancienne Comédie'de bulunan en eski kahvehane olarak bilinir. 1686 yılında İtalyan girişimci Francesco Procopio dei Coltelli tarafından açılmıştır. Café Procope, Fransız devrimi sırasında birçok aydın, yazar ve düşünürün toplanma noktası haline gelmiştir. Voltaire, Rousseau, Diderot, Benjamin Franklin, Thomas Jefferson ve Napolyon Bonapart gibi ünlü isimler Café Procope'de bulunmuştur.

Kahvehane, tarihi ve kültürel açıdan oldukça zengin bir mirasa sahiptir. Büyük bir insan boyutundaki kutudan oluşan Jacques-Louis David resmi ve Voltaire'in kendi keşfettiği çikolata çeşidi gibi birçok tarihi detayı barındırır. Bugün Café Procope, turistler ve yerli halk tarafından hala popüler bir yerdir ve özellikle gece yarısından sonra açık olan güzel bir kokteyl barına sahiptir.